to keramik kopper staar paa et lille bord sammen med en hario glaskande med kaffe

VÆLG KVALITET

også til erhverv

Hos Kontra Coffee kan du få kvalitets kaffebønner fra hele ækvatorbæltet. Over mange år har vi specialiseret os i finde dem, der smager allerbedst, og mange af de kaffer, du kan finde hos os, kommer fra farme, vi har arbejdet sammen med igennem lang tid.

Gennem direkte partnerskaber og eksterne samarbejdspartnere bringer vi spændende kaffer til vores risteri på Avedøre Holme. Vi elsker at arbejde med kaffe, og det aspekt, at kaffen er et landbrugsprodukt, bringer nye smagsoplevelser med sig høst efter høst.

Kaffe af høj kvalitet

En udsøgt firmakaffe

Specialitetskaffe er hvad vi er mest kendt for. Det er kaffe af høj kvalitet, der scorer højt i smagstests, og får en særlig nænsom behandling gennem hele værdikæden. Specialty Coffee udgør 4% af verdens kaffeproduktion.

Specialty coffee kendetegnes ved:

Har fået 80 - 100 point i smagstest.
Vi ved præcis hvor bønnerne kommer fra.
Vi ved, at bonden har fået en ordentlig pris for sin kaffe.

Kvalitetskaffe til erhverv

specialty kaffe til virksomheder

Når I vælger specialty coffee til jeres virksomhed, sikrer det jer en kaffe af en ekstraordinært god kvalitet. Kafferne, der varierer i smag for hver høst, vil bidrage til spændende kaffeoplevelser, og muligheden for at udforske kaffens smagsunivers vil bidrage til et nyt syn på kaffe. En udvidet gennemsigtighed vil sikre, at i vil kende langt mere til kaffens oprindelse.

Kvalitet, smag og ansvarlighed skal efter vores mening gå hånd i hånd, når I vælger kaffe til virksomheden. I kan læse meget mere om, hvorfor specialty coffee er et godt valg, hvis I gerne vil være mere grønne lige her.

pourover kaffe brygges paa gul origamitragt over hario glaskande

jeres nye Firmakaffe?

fra eget risteri · leveret direkte til jer

Se vores kaffesortiment

Kvalitet i koppen

Den gode kaffeløsning til erhverv

Friskristet kvalitetskaffe
Vi forhandler nøje udvalgte kaffebønner fra producenter med fokus på kvalitet og ansvarlighed. Vi hjælper jer med, at vælge den bønne, der passer til jer, og hjælper med at indstille kaffemaskinen til den optimale smag.

Pålideligt udstyr af højeste kvalitet
Hos KONTRA Coffee samarbejder vi med førende producenter af kaffeudstyr for at kunne tilbyde dig en løsning, der ikke kun optimerer kaffens smag, men også øger udstyrets levetid.

Mulighed for en effektiv serviceaftale
Godt udstyr og gode kaffebønner skal gå op i en højere enhed. Derfor skal kaffemaskiner justeres i ny og næ. Hos KONTRA Coffee har vi vores egen serviceafdeling, der sikrer at smagen i din kop altid er i top.

Læs mere om kaffeløsninger

thermoplan kaffemaskine brygger latte med havredrik

Lys, mellem, mørk

Eller ekstramørkristet...

Hvilke ristegrad passer jer?

Hos KONTRA Coffee kan du få alt fra de helt lysristede kaffer med florale noter til de mere mørkristede kaffer med nødder og chokoladenoter, som typisk er rigtig god på en fuldautomatisk kaffemaskine til kontor.

LYS

mellem

mørk

ekstra

Kaffebønner, der er lystristede, bevarer de finere noter, og her kan du støde på kaffebeskrivelser som ’floral og deliktat’ eller ’noter af jasmin’. Det er her du typisk finder de afrikanske kaffer.

Lysristet kaffe

Når kaffebønner af en god kvalitet er mellemristet, kan du forvente dig en rund og blød smag med noter af chokolade og nød. Her finder du blandt andet kaffe fra Brasilien og Colombia.

Mellemristet kaffe

I den mørkristede kaffe vil du generelt finde krydrede noter, mørk chokolade og mere bitterhed, men også en dyb og fyldig sødme. Det kan være blends eller single origin kaffer du finder her.

Mørkristet kaffe

Med denne kaffe, vores mørkest ristede, vil du opleve dybde og en cremet fylde. Den mørke kaffeblanding har noter af mørk chokolade og malt. Egner sig især til espressobaserede mælkedrikke.

Ekstra mørkristet kaffe

EGET KAFFERISTERI

Vi rister jeres kaffebønner i vores risteri

I modtager altid friskristede kaffebønner fra vores risteri på Avedøre Holme. Vores ristermester Reza sørger for at kaffebønnerne altid ristes til deres fulde smagspotentiale.

Læs mere om vores kafferisteri

Mere end bare kaffe

VÆLG EN KAFFE DER SKABER VÆRDI

Kvalitet du kan smage: Vores kaffe udvælges fra de bedste producenter, hvor langvarige relationer sikrer høj kvalitet. Smagen afspejler vores engagement i at levere en uforglemmelig kaffeoplevelse.

Ansvarlighed i fokus: Ved at betale en merpris for kvalitetskaffe, støtter vi producenter og skaber bæredygtige udviklingsmuligheder. Vores tilgang sikrer, at både smag og ansvarlighed går hånd i hånd.

Forkælelse for dine medarbejdere og gæster: En kaffeløsning fra KONTRA Coffee skaber en atmosfære, hvor både medarbejdere og gæster føler sig værdsat og godt modtaget.

Se vores kaffesortiment

hele bønner gi'r bedre smag

Hvorfor vælge
hele bønner
til firmakaffen?

Friskristede kaffebønner kommer smagsmæssigt bedst til udtryk når man kværner dem lige inden kaffen brygges. Med andre ord: Med hele bønner sikrer i jer den bedste kop kaffe.

Hos KONTRA Coffee kan I både vælge hele og formalede bønner – valget afhænger nemlig i høj grad af, hvilken kaffemaskine i skal brygge jeres firmakaffe på. Vi vil gerne slå et slag for, at i indkøber hele bønner, og justerer lidt på jeres bryggegrej. Tag eventuelt et kig på vores sortiment, hvor i vil finde nøje udvalgt kaffeudstyr til erhverv og virksomheder.

Udvalg af kaffe

hele kaffeboenner i kaffetoende fra kontra coffee

haender plukker de roede modne kaffebaer paa kaffegren

Flere slags

Typer af kaffebønner

På verdensplan findes der mange sorter af kaffebønner. I kaffebranchen taler vi oftest om de 2 arter Arabica og Robusta.

Hos Kontra Coffee arbejder vi kun med Arabica kaffebønner, for vi synes, den giver den bedste kaffesmag til din kop. Arabica er et sikkert valg til virksomhedens kaffe, da bønnerne har en afbalanceret og sød smag, som passer til de flestes kaffe-ønsker. Robusta har en mere bitter smag og bruges sjældent i ren form.

Vi ved en hel del om kaffe, kaffebønner og kaffebønnens vej fra bær til bord. Hvis du kunne tænke dig at lære mere, afholder vi kurset Kaffens Univers.

Virksomhedens kaffebehov

Hvorfor vælge KONTRA Coffee?

Med KONTRA Coffee kan I sætte kvalitetskaffe på bordet i forretningen – uanset om det er kaffe til kontoret eller til en café:

Specialitetskaffe: Den bedste kvalitet af råvaren, der ofte håndhøstes fra træet tre-fire gange i løbet af sæson.

Kaffe til enhver forretning: Vi kan levere kaffe til både store og små virksomheder – og skræddersyer kaffen efter jeres ønsker.

Ristet af eksperter: Vores ristemester bringer kaffens smagsnoter frem på fineste vis.

Jeg er klar til en kaffesnak

mærkningsordninger

Certificeret og økologisk kaffe

Hos KONTRA Coffee finder du både økologisk og ikke økologisk kaffe. Du kan også finde Fairtrade og Rainforest alliance certificerede kaffer hos os.

Meget af den kaffe vi har på hylderne, til trods for den ikke certificeret, dyrkes den ansvarligt og helt traditionelt uden kemikalier og sprøjtemidler. Du kan læse meget mere om vores holdning til mærkningsordninger her.

Læs mere om vores certificeringer