mellem
RISTEGRAD
Mellemristet kaffe er et populært valg fordi det tilbyder en afbalanceret smagsprofil med både sødme og mild syrlighed. Hos KONTRA Coffee ligger vores mellemristede kaffe i den lyse ende. Ristehåndværket er i højsædet her for at sikre den rette balance mellem frugtige og karamelagtige noter.
Den mellemristede kaffe er alsidig og fungerer godt både som filterkaffe og gør det også rigtig godt på espressomaskinen. Det gør den ideel til virksomheder, hvor medarbejdere har forskellige præferencer, og hvor variation i smagsoplevelsen er vigtig.
Ristegrad
Hvad er mellemristet kaffe?
Mellemristet kaffe hos KONTRA Coffee kræver præcist ristehåndværk, hvor bønnerne ristes lige efter "første crack" for at opnå en afbalanceret smagsprofil. Her bevarer ristemesteren kaffens frugtige syrlighed samtidig med, at sødme begynder at udvikle sig. Denne balance kræver nøjagtig kontrol over ristningen for at sikre den rette smag.
Mellemristet kaffe kombinerer de lyse, frugtige noter fra lysristet kaffe med fyldigere og mere karamelagtige smagsnuancer. Resultatet er en rig kaffeoplevelse, der hverken er for syrlig eller for bitter, og som passer godt til dem, der ønsker en afrundet kop med dybde.
Ristegrad
Hvorfor vælge mellemristet kaffe til erhverv?
Mellemristet kaffe er et fremragende valg til erhverv, fordi det tilbyder en balanceret smagsprofil, der appellerer bredt. Denne ristegrad kombinerer syrlighed og sødme, hvilket giver en rund og fyldig smag, der kan tilfredsstille mange forskellige præferencer på arbejdspladsen.
Samtidig er mellemristet kaffe alsidig og fungerer godt både som filterkaffe og i espressobaserede drikke. Dens milde bitterhed og dybere karamelnoter gør den velegnet til at blive nydt både alene og sammen med mælk, hvilket gør den ideel til virksomheder med varierede kaffeønsker.
Ristegrad
lysristet eller Mellemristet kaffe?
Valget mellem lysristet og mellemristet kaffe kan have en betydelig indvirkning på kaffekulturen i jeres virksomhed. Ved at tilbyde begge typer kan i skabe variation og opfordre til, at medarbejderne udforsker nye smagsoplevelser, ligesom man ville gøre med vin. Uanset om i vælger lys- eller mellemristet kaffe, kan i skabe en rigtig god kaffeoplevelse.
Mellemristet kaffe tilbyder en sødere og rundere smag, som vil appellere til dem, der foretrækker en blødere og mere fyldig kaffeoplevelse. Smagsmæssigt rammer mellemristet kaffe bredt.
På den anden side vil Lysristet kaffe tilføre flere syrlige og florale noter til koppen, hvilket kan være et hit blandt medarbejdere, der nyder kaffe med en mere kompleks og frisk smagsprofil.
Ristegrad
mørkristet eller Mellemristet kaffe?
Når din virksomhed skal vælge mellem mørkristet og mellemristet kaffe, er medarbejdernes præferencer for bitterhed vigtige. Med andre ord er det vigtigt at forstå, hvilken smagsprofil der bedst matcher virksomhedens behov. Uanset om det er en mørk- eller mellemristet, kan det rette valg af kaffe være med til at forbedre kaffeoplevelsen i virksomheden.
Mørkristet kaffe byder på en kraftfuld og krydret smagsprofil med en dyb sødme og noter af mørk chokolade. Kaffen er ideel for dem, der ønsker en intens kaffeoplevelse.
Mellemristet kaffe, derimod, tilbyder en sødere og blødere smag med mindre bitterhed, velegnet til en bred smagspalet. Syrligheden i mellemristede kaffer er forholdsvis lav, mens frugtige noter sagtens kan optræde i koppen.
KONTRA CLASSIC
MELLEMRISTET
Mørk og fyldig kaffeblanding med noter af mørk chokolade, peber og ristede hasselnødder. KONTRA Classic Mellemristet er blandet af to forskellige kaffer, og er en stadighed populær en klasikker i vores hus.
Kaffen er vores mørkest ristede filterkaffe, som er skabt med formålet at smage igennem efter et krydret måltid. Den egner sig også rigtigt godt til dig, som godt kan lide en kaffe med dybde og karakter.
ØKOLOGISK COLOMBIA TOLIMA
MELLEMRISTET
Blød og saftig krop med en behagelig syrestruktur. Noter af bergamotte, pomelo, paranød og kakaonibs. Kaffen har en medium fylde, og vi mellemrister denne kaffe til den lyse side for at bevare de fine smagsnoter
Vores kaffe fra Tolima er omhyggeligt dyrket med fokus på bevaring og udbredelse af biodiversitet. Mange af kaffebønderne tilhører oprindelige befolkninger, og deres tilgang til kaffedyrkning er dedikeret og traditionel.
Mellemristet kaffe er rigtig god, når du skal brygge filterkaffe, men vi vil gerne slå et slag for, at du også prøver den på din espressomaskine. For virksomheder giver denne alsidighed mulighed for at imødekomme forskellige smagspræferencer blandt medarbejdere og gæster.
Den mellemristede bønne kan brygges som fyldig og sød filterkaffe, der fungerer perfekt i en traditionel kaffemaskine eller med specialudstyr som Chemex, Hario og AeroPress. Dette gør det muligt at servere en kaffeoplevelse, der rammer bredt og giver alle en god start på dagen.
Samtidig giver den på espressomaskinen en blødere og sødere smagsoplevelse end de typiske espressoristninger. Dette gør mellemristet kaffe til en fleksibel og smagfuld løsning, der kan tilfredsstille enhver kaffedrikker på kontoret.
